【天然料理 亀川旅館】津和地島の魚づくし料理

最北西にあり山口県、広島県との県境の島。かつては瀬戸内海航路の要衝として参勤交代に向かう松山藩主の御茶屋が置かれ、現在は御茶屋跡の碑が建てられています。その歴史を感じるかのように平穏でのどかな島では、アジ・サバ・キス・ハマチなどの魚介類に恵まれ釣りのスポットとしても人気があります。

複雑な潮流によって身の引き締まった津和地島の魚介類や島で採れた旬野菜などを、天然料理 亀川旅館で食べることができます。鯛やハマチ、メバル、モイカ（アオリイカ）などのその季節の旬で新鮮な魚介類を、刺身や煮付などで頂けます。また、春先頃には甘くて柔らかい津和地の玉ねぎ（新玉ねぎ）も味わうことができます。

漁師であるご主人が獲った地元天然物の魚介類を堪能できる天然料理 亀川旅館の料理は、他の島からも船を使って食べにくるほど人気があります。